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Waltraud's gesammelte Rezepte
Spargel aus dem Ofen
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Waltraud's gesammelte Rezepte
Spargel aus dem Ofen
| Zutaten |
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| 1.000 g | weißer Spargel | |
| 1 TL | Salz für Kochwasser | |
| 100 g | Frischkäse | |
| 2 | Eier | |
| ½ TL | Salz | |
| ½ TL | Pfeffer | |
| 100 g | Parmesan | |
| 200 ml | Milch | |
| 50 g | Parmesan zum darüber streuen | |
| 100 g | Cocktailtomaten | |
| Zubereitung |
| Zutaten in einer Schüssel zu einer Sauce verrühren. |
| 1 Kg weißer geschälter Spargel mit 1 TL Salz 8 Minuten kochen |
| Spargel abtropfen und in eine gefettete Auflaufform geben. Sauce und Schnittlauch nach Geschmack zum Spargel hinzugeben. Dann 50 g Parmesan darüber streuen. 100 g Cocktailtomaten darauf verteilen. |
| Backen | |
| E-Herd | 190 Grad |
| Backzeit 25 min. | |
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