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Waltraud's gesammelte Rezepte
Stollenstücke
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Waltraud's gesammelte Rezepte
Stollenstücke
| Zutaten für den Teig |
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| 100 g | Zitronat klein gehackt | |
| 250 g | Mehl | |
| 2 TL | Backpulver | |
| 100 g | gemahlene Haselnüsse | |
| 1 Päckchen | Vanillezucker | |
| 1 Päckchen | Orangenaroma oder geriebene Orangenschale | |
| 1 | Ei | |
| 100 g | Butter | |
| 125 g | Speisequark | |
| 125 g | Rum Rosinen | |
| Zutaten zum Verzieren |
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| Puderzucker (eventl. mit weihnachtlichen Gewürz mische) | ||
| geschmolzene Butter | ||
| Zubereitung |
| Alle Zutaten bis auf Zitronat und Rosinen zu einem Teig verarbeiten. Dann den Rest vorsichtig unterheben, Walnussgroße Häufchen formen und auf des Backblech setzen. |
| Anschließend bei 180 Grad Ober/Unterhitze etwa 12 Min. backen. |
| Danach mit flüssiger Butter bestreichen und mit Puderzucker bestreuen |
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