| Backwerk | Desserts | Eintopfgerichte / Aufläufe | Fisch / Meeresfrüchte | Regionale Küche | Salate | Soßen | Suppen | Sonstiges | A B C | Home |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
 |
 |
 |
Waltraud's gesammelte Rezepte
gefüllte Brötchen
| Backwerk | Desserts | Eintopfgerichte / Aufläufe | Fisch / Meeresfrüchte | Regionale Küche | Salate | Soßen | Suppen | Sonstiges | A B C | Home |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Waltraud's gesammelte Rezepte
gefüllte Brötchen
| Zutaten | |
| 4 | Brötchen |
| 250 g | Rinderhack |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| 1 | Zwiebel |
| Petersilie | |
| 1 | Ei |
| Semmelmehl | |
| 250 g | Käse |
| Zubereitung |
| Die Brötchen halbieren. Das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer,
Muskat, Zwiebelwürfel und kleingeschnittener Petersilie würzen. Ein Ei und Semmelmehl unter den Teig mischen. Nochmals abschmecken. Den Fleischteig auf die Brötchenhälften verteilen, mit Käse überdecken. In den vorgeheizten Ofen schieben und 15 Minuten bei starker Hitze backen, bis der Käse schmilzt. Die Brötchen mit einer Tomatenschwitze und Petersile anrichten. Dazu wir Kopfsalat gegessen. |
 |
 |