Waltraud's gesammelte Rezepte

Spargel im Ultra - Plus von Tupper

Zutaten für 2 Personen
1 Kg Spargel
1 TL Salz
1/2 TL Zucker
30 g Butter zerlassen

Zubereitung
Den Spargel gut schälen, die holzigen Enden abschneiden und den Spargel tropfnass in den Ultra - Plus von Tupper legen (ich habe den 3-Liter Topf genommen). Salz und Zucker darüber streuen und die zerlassene Butter darüber gießen. Den Backofen bei Umluft auf 180 Grad vorheizen und den Spargel darin 40 bis 45 Minuten garen (zwischendurch evtl. eine Messerprobe machen).
Eine wohlschmeckende Pellkartoffel, übergossen mit der im Ultra angesammelten Flüssigkeit, und ein paar Schinkenröllchen dazu reichen.
Brennwert p. P.: 100 kcal

Zeiten
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Garzeit 40 bis 45 Minuten
1/2 TL Zucker
30 g Butter zerlassen