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Waltraud's gesammelte Rezepte
Schneller Mohn-Streusel Kuchen Von P und S Backparadies auf Facebook
| Zutaten für den Boden und Streusel |
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| 250 g | weiche Butter | |
| 120 g | Zucker | |
| 1 | Ei | |
| 1 TL | Backpulver | |
| 450 g | Mehl | |
| 2 EL | Mehl für die Streusel | |
| Zutaten für die Füllung |
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| 900 ml | Milch | |
| 120 g | Zucker | |
| 100 g | Speisestärke | |
| 1 EL | Vanille Aroma | |
| 205 g | Mohn | |
| Zubereitung Teig und Streusel |
| Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem weichen Teig verkneten. Für die Streusel weniger als die Hälfte zur Seite stellen, 2EL Mehl dazugeben und zerkleinern. Den restlichen Teig in die Springform mit Backpapier verteilen und festdrücken. (26cm) |
| Zubereitung Füllung |
| Für die Füllung alle Zutaten zusammen verrühren und aufkochen, in die Form geben. Streuseln darüber verteilen. Den Kuchen in den Backofen geben und bei 160°C für ca. 45min backen. |
| Der Kuchen muss mindestens 4 Stunden kühlen. Ich hatte es über Nach im Kühlschrank. Ich kann es nur empfehlen super lecker und cremig. Viel spaß beim ausprobieren. |
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