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Waltraud's gesammelte Rezepte
Buttergebackenes (ein Rezept von Oma Giesela)
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Waltraud's gesammelte Rezepte
Buttergebackenes (ein Rezept von Oma Giesela)
| Zutaten und Menge Teig |
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| 750 g | Mehl |
| 360 g | Butter |
| 300 g | Zucker |
| 4 | Eier |
| 1 Päckchen 16 g |
Backpulver |
| Zubereitung |
| Davon einen Knetteig herstellen, dann dünn ausrollen und mit Förmchen ausstechen. Dann auf ein Backblech legen, das vorher dünn mit Butter bestrichen und mit Mehl bestäubt ist. Hierauf bestreiche die Stücke noch mit Eigelb und bestreue sie mit geschälten, gehackten Mandeln. |
| Backen | |
| Backtemperatur | bei mäßiger Hitze (Heißluft 160°c) |
| Backzeit | ca. 1/4 Stunde |
| Hinweis | Diese Rezept gibt eine große Menge Butterplätzchen, daher ist es Ratsam ein halbes Rezept zu nehmen, |
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